En Castelo de Medina cultivan la vid, vendimian, seleccionan, elaboran, embotellan y comercializan; ofreciendo año tras año una garantía de calidad óptima en sus vinos blancos, rosados y tintos; premiados en los principales certámenes internacionales y reconocidos como Mejor Verdejo del Mundo en 2014, 2016 y 2017; Mejor Sauvignon Blanc del Mundo en 2016 y 2017 y Mejor Vino Rosado de España en 2017 por parte la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores (WAWWJ).
La bodega cuenta con equipos de tecnología avanzada apropiados para una elaboración de gran calidad, estando inmersa en continuos programas de I+D+I, pero manteniendo, por encima de todo, los principios tradicionales de elaboración de la zona.
Disponen de más de 180 hectáreas de viñedo propio, situadas en el corazón de la Denominación de Origen Rueda, donde desde 1996 elaboran vinos de la más alta calidad.