El Consorcio de la Ruta del Vino de Rueda ha presentado este lunes ante representantes municipales y agentes del sector enoturístico del territorio el Proyecto de Zonificación de Viñedos, una iniciativa estratégica que permitirá profundizar en el conocimiento del suelo vitivinícola de la Denominación de Origen Rueda para avanzar hacia una viticultura más eficiente, sostenible y adaptada al cambio climático.
El encuentro, celebrado en la sede del Consejo Regulador de la D.O. Rueda, ha servido para dar a conocer los avances de un proyecto pionero en España que permitirá identificar y analizar las características físicas, químicas y biológicas de los suelos vitivinícolas del territorio mediante un estudio integral basado en 111 calicatas distribuidas estratégicamente en distintos municipios de la Ruta del Vino de Rueda.
La iniciativa, impulsada por el Consorcio de la Ruta del Vino de Rueda, se enmarca dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) “Ruta del Vino de Rueda”, integrado en el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España y financiado por la Unión Europea a través de los fondos NextGeneration EU.
Durante su intervención, el presidente de la D.O. Rueda, Carlos Yllera, ha destacado el carácter innovador del proyecto y su valor para reforzar el relato del territorio y ha puesto el acento en la importancia de seguir avanzando en la convivencia entre el desarrollo económico, el territorio y la viticultura.
Por su parte, la presidenta del Consorcio de la Ruta del Vino de Rueda, Marta Santander, ha recordado que el proyecto se integra dentro del denominado “Eje Verde” del PSTD y ha puesto en valor el carácter innovador de la iniciativa. “Muy pocos territorios vinícolas han trabajado en profundidad en el estudio de sus suelos. En Rueda vamos a ser pioneros”.
Santander ha explicado que el estudio no solo analiza la composición del suelo, sino también su salud biológica, permitiendo desarrollar un futuro manual de buenas prácticas vitivinícolas para viticultores y bodegas. “Queremos trasladar este conocimiento también al enoturismo, ofreciendo herramientas para explicar por qué somos únicos y cuál es el carácter identitario de nuestro territorio”, ha señalado.
El director general de Turismo de la Junta de Castilla y León, Ángel González Pieras, ha destacado la apuesta de la Junta por el turismo enogastronómico y patrimonial como uno de los grandes ejes estratégicos de la Comunidad. “Castilla y León no puede olvidarse de las Rutas del Vino. El turismo es una parte fundamental del futuro de las bodegas y de los territorios vitivinícolas”, ha afirmado.
Asimismo, ha subrayado la necesidad de seguir impulsando proyectos que conecten territorio, patrimonio, paisaje y actividad económica.
El Director General ha valorado especialmente la capacidad del proyecto para generar sinergias entre instituciones, bodegas y municipios. “Hoy Rueda la conoce todo el mundo. Aprovechemos esa marca para impulsar también su potencial turístico”.
Miguel Ángel Olego, miembro del equipo técnico responsable del proyecto, ha explicado que el objetivo principal de la zonificación es “conocer para poder gestionar mejor todos los recursos” y reforzar la resiliencia del viñedo frente a los efectos del cambio climático.
El estudio analiza aspectos como la composición del suelo, los horizontes genéticos, la capacidad de drenaje, la retención hídrica o la presencia de microorganismos, permitiendo desarrollar recomendaciones agronómicas más sostenibles y adaptadas a cada parcela.
“La salud del suelo es el nuevo paradigma. Nos aporta información clave para entender si está siendo funcional y cómo optimizarlo”, ha explicado Olego.
Durante el encuentro se ha realizado, además, una actualización del estado de ejecución del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino de la Ruta del Vino de Rueda. La gerente de la Ruta del Vino de Rueda, Cristina Solís, ha avanzado que actuaciones como el Atlas de Viñedos Históricos y Únicos o las correspondientes al eje de movilidad sostenible se encuentran ya en su fase final.
Finalmente, ha explicado que el PSTD contempla actuaciones vinculadas a digitalización y a la calidad turística y se ha parado en el futuro Centro Experiencial del Vino y el Territorio previsto en el Castillo de la Mota de Medina del Campo, llamado, ha asegurado, a convertirse en “un centro de referencia en España ligado al vino y al territorio”.
El Plan de Sostenibilidad Turística de la Ruta del Vino de Rueda cuenta con un presupuesto global de 1.580.000 euros y tiene como objetivo consolidar el destino como un referente de enoturismo sostenible, innovador y conectado con el territorio.
**La actuación de ‘Zonificación de Viñedos’ y su comunicación están enmarcadas en el Plan de Sostenibilidad Turística “Ruta Del Vino De Rueda”, sujeto al Plan De Recuperación, Transformación y Resiliencia y financiado por la Unión Europea con Fondos NextGeneration EU.